Рисунок

Картошка с рыбой в духовке • Фиалочный Островок. Форум цветоводов и фиалководов

Фиалочный Островок. Форум цветоводов и фиалководов

Форум для любителей фиалок и других растений. Советы и общение
Текущее время: Март 29, 2024, 00:37:32

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 10 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Картошка с рыбой в духовке
СообщениеДобавлено: Август 28, 2013, 22:41:25 
Не в сети
Почётный форумчанин 3 года с вами
Почётный форумчанин 3 года с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Июнь 12, 2012, 08:17:10
Сообщений: 88
Откуда: Тульская обл., г. Кимовск
Cпасибо сказано: 1694
Спасибо получено:
441 раз в 117 сообщениях
Может и есть у этого блюда свое название, но ко мне оно попало "из уст в уста". Сегодня решила запечатлеть сие событие и поделиться.
Для приготовления потребуются:
- 1 кг картофеля;
- 2 луковицы;
- морской язык 1 тушка;
- майонез;
- соль, перец, приправы по вкусу.
Итак, почистили картошку, нарезали тонкими чипсиками и половину выложили на дно нашей формы.

Изображение
Нарезали лучок тонкими колечками (не люблю резать колечками, поэтому нарезала полукольцами) и выложили на картошечку, поперчили-посолили...

Изображение
... а тем временем ставим духовку на разогрев градусов эдак 200 :wink:
Фото помогает делать муж, вот и я попала в кадр

Изображение
Далее режем чуть размороженный морской язык. Если он полностью растает, его будет не удобно резать. Выкладываем его на лук

Изображение
После идет слой лука + специи и слой картошки

Изображение

Изображение

Завершающий слой - майонез, его полагается размазать по картошке, но для нас это слишком жирно и мы чуть смазываем
Изображение

Немного вливаем воды - буквально 2-3 ст. ложки, без нее блюдо получается суховатым. И отправляем всю эту красоту в духовку минут на сорок.
На выходе получаем нечто вкусненькое
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю kelly "Спасибо" сказали:
Petrovich, Tata, Коко Шанель, ФиалкоКошатница, Вики
 Заголовок сообщения: Re: Картошка с рыбой в духовке
СообщениеДобавлено: Август 29, 2013, 02:16:36 
Не в сети
Почётный форумчанин 9 лет с вами
Почётный форумчанин 9 лет с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Июль 13, 2012, 14:12:31
Сообщений: 1568
Откуда: Приморский край, п.Кавалерово
Cпасибо сказано: 4924
Спасибо получено:
4357 раз в 1262 сообщениях
Медали: 27
Мастер (1) Третье Место в фотоконкурсе (1) Третье Место в фотоконкурсе (2) Второе Место в фотоконкурсе (2) Абсолютный победитель (1)
Первое Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (1) Абсолютный победитель (1) Первое Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (2)
Очень интересный рецепт, но что такое "морской язык"? Живу в Приморском крае, такой рыбы не знаю :o kei:

_________________
Сайт Фиалки и Цикламены


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Коко Шанель "Спасибо" сказали:
kelly
 Заголовок сообщения: Re: Картошка с рыбой в духовке
СообщениеДобавлено: Август 29, 2013, 06:47:36 
Не в сети
Почётный форумчанин 3 года с вами
Почётный форумчанин 3 года с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Июнь 12, 2012, 08:17:10
Сообщений: 88
Откуда: Тульская обл., г. Кимовск
Cпасибо сказано: 1694
Спасибо получено:
441 раз в 117 сообщениях
Коко Шанель
даже не знаю как сказать, живу далеко от Приморского края :v: , в наших магазинах давно эта рыбка продается
С разрешения Алексея Петровича http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/sole.html - эта одна из первых ссылок, где видно тушку, в каком виде я ее покупаю, она без костей совершенно.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю kelly "Спасибо" сказали:
Коко Шанель
 Заголовок сообщения: Re: Картошка с рыбой в духовке
СообщениеДобавлено: Август 29, 2013, 12:25:14 
Не в сети
Почётный форумчанин 9 лет с вами
Почётный форумчанин 9 лет с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Июль 13, 2012, 14:12:31
Сообщений: 1568
Откуда: Приморский край, п.Кавалерово
Cпасибо сказано: 4924
Спасибо получено:
4357 раз в 1262 сообщениях
Медали: 27
Мастер (1) Третье Место в фотоконкурсе (1) Третье Место в фотоконкурсе (2) Второе Место в фотоконкурсе (2) Абсолютный победитель (1)
Первое Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (1) Абсолютный победитель (1) Первое Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (2)
kelly
Хорошая рыба, потому и не знаю, что водится в тропических водах, а у нас камбала, Морского языка нет.

_________________
Сайт Фиалки и Цикламены


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Картошка с рыбой в духовке
СообщениеДобавлено: Август 29, 2013, 14:31:05 
Не в сети
Почётный форумчанин 5 лет с вами
Почётный форумчанин 5 лет с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Май 9, 2012, 11:41:39
Сообщений: 951
Откуда: Ростов-на-Дону
Cпасибо сказано: 2922
Спасибо получено:
2425 раз в 980 сообщениях
Медали: 3
Мастер (1) Третье Место в фотоконкурсе (1) Третье Место в фотоконкурсе (1)
kelly
Спасибо за рецепт, должно быть вкусно :v:
Правда для меня морской язык жирноват, но можно ведь использовать тилапию (филе морского окуня) :wink:

_________________
Ирина


Вернуться к началу
 WWW Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Картошка с рыбой в духовке
СообщениеДобавлено: Август 29, 2013, 16:46:22 
Не в сети
Почётный форумчанин 3 года с вами
Почётный форумчанин 3 года с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Январь 18, 2012, 21:01:07
Сообщений: 2538
Откуда: г. Черкесск, Карачаево-Черкесия
Cпасибо сказано: 7477
Спасибо получено:
6568 раз в 2664 сообщениях
Медали: 8
Мастер (1) Третье Место в фотоконкурсе (1) Третье Место в фотоконкурсе (1) Третье Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (1)
Третье Место в фотоконкурсе (1) Третье Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (1)
Не знаю как у вас, у нас к сожалению трудно купить настоящий Морской язык. Под этим именем продают совсем другую рыбу, к тому же более дешевый вариант, чем настоящий Морской язык. Кажется, пангасиус называется эта подделка.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Людмила "Спасибо" сказали:
Коко Шанель
 Заголовок сообщения: Re: Картошка с рыбой в духовке
СообщениеДобавлено: Август 29, 2013, 17:03:07 
Не в сети
Почётный форумчанин 3 года с вами
Почётный форумчанин 3 года с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Июнь 12, 2012, 08:17:10
Сообщений: 88
Откуда: Тульская обл., г. Кимовск
Cпасибо сказано: 1694
Спасибо получено:
441 раз в 117 сообщениях
Думаю, что с другой рыбкой тоже вкусно получится)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю kelly "Спасибо" сказали:
Коко Шанель, ФиалкоКошатница
 Заголовок сообщения: Re: Картошка с рыбой в духовке
СообщениеДобавлено: Август 29, 2013, 18:04:37 
Не в сети
Почётный форумчанин 5 лет с вами
Почётный форумчанин 5 лет с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Февраль 21, 2012, 19:45:21
Сообщений: 318
Откуда: Украина, г. Днепропетровск
Cпасибо сказано: 1497
Спасибо получено:
592 раз в 264 сообщениях
Медали: 2
Мастер (1) Третье Место в фотоконкурсе (1)
Классный рецепт. И фото тоже. Молодец! Спасибо. А если эту красоту еще сыром тертым посыпать, корочка образуется и жидкость не так будет выпаривается. :duma: Я с мясом так делаю. Я правда, вниз мясо кладу. Но надо попробовать сделать, как Вы на картошку и с рыбкой какой-нибудь. У нас такой рыбки тоже нет. :( А жаль.

Добавлено через 1 минуту 53 секунды

Я тоже не люблю очень жирное, поэтому майонез со сметанкой смешиваю. :good:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Tata "Спасибо" сказали:
kelly, Коко Шанель, ФиалкоКошатница
 Заголовок сообщения: Re: Картошка с рыбой в духовке
СообщениеДобавлено: Август 29, 2013, 19:47:04 
Не в сети
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Октябрь 6, 2010, 21:37:27
Сообщений: 965
Откуда: Ленинградская обл. город Сланцы
Cпасибо сказано: 447
Спасибо получено:
1238 раз в 468 сообщениях
Медали: 3
Мастер (1) Третье Место в фотоконкурсе (1) Третье Место в фотоконкурсе (1)
Я тоже готовлю по такому рецепту с мясом или с филе курочки. Очень вкусненько! :good:

_________________
Любовь к цветам - это единственное "заболевание", которое не требует лечения.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю маринакам "Спасибо" сказали:
kelly, Tata, Коко Шанель, ФиалкоКошатница
 Заголовок сообщения: Re: Картошка с рыбой в духовке
СообщениеДобавлено: Август 30, 2013, 14:06:25 
Не в сети
Почётный форумчанин 3 года с вами
Почётный форумчанин 3 года с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ноябрь 5, 2011, 19:12:22
Сообщений: 42
Откуда: Южноукраинск
Cпасибо сказано: 15
Спасибо получено:
43 раз в 29 сообщениях
да, у нас пангасиус называют морским языком, его хорошо использовать в этом блюде т.к. у него про готовке совершенно нет запаха морской рыбы (довольно противного при жарке) и он довольно жирный


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю татьяна62 "Спасибо" сказали:
Tata
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 10 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB

Copyright © Aiwan. Kolobok smiles

---

Друзья Форума
Форум Калейдоскопа фиалок

Баннеры

Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru

---

При полном или частичном использовании любых материалов обязательна гиперссылка на наш сайт.

---