Рисунок

Венские вафли • Фиалочный Островок. Форум цветоводов и фиалководов

Фиалочный Островок. Форум цветоводов и фиалководов

Форум для любителей фиалок и других растений. Советы и общение
Текущее время: Март 19, 2024, 14:58:15

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Венские вафли
СообщениеДобавлено: Ноябрь 12, 2015, 18:04:05 
Не в сети
Обосновался
Обосновался
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Октябрь 18, 2015, 22:34:47
Сообщений: 106
Откуда: Рыбное, Рязанской обл.
Cпасибо сказано: 502
Спасибо получено:
139 раз в 64 сообщениях
Решила побаловать домашних вкуснющими вафлями. Запах стоял на пол-улицы!
Вафли получаются бисквитные: толстенькие, хрустящие и сладкие ( не путать с тоненькими, из которых делают трубочки со сгущенкой)
Итак, рецепт для электровафельницы, она же сендвичница :povar:
У меня семья большая, сладкое любят все. Кому покажется много - делите пополам!
1.Смешиваем миксером 6 яиц с 2.5 стакана сахарного песка (если не хотите очень сладкие, убавьте кол-во сахара)
2.В это время растапливаем на плите 200 г сливочного масла
3. В яично-сахарную смесь добавляем примерно 3 чайные ложки разрыхлителя для теста (прочитайте на пакетике расчет разрыхлителя на количество муки, сориентируетесь на свою порцию). Взбиваем.
4. Добавляем 2 столовые ложки лимонного сока
5. Постепенно, взбивая, вливаем 2 стакана молока, растопленное масло и всыпаем 700 г муки. Хорошенько размешиваем.
Тесто должно получиться, как хорошая густая сметана. Надо дать ему постоять минут 10.
При приготовлении пользуюсь мерной кружкой - очень удобно, не надо пересчитывать из стаканов или взвешивать.
Выпекать в хорошо разогретой электровафельнице.
Готовые вафли можно посыпать сахарной пудрой с корицей, помазать медом, вареньем или каким-либо наполнителем ( продаются в сетевых магазинах) . Нам очень нравится сочетание черничного с шоколадным. :girl_in_love:
Приятного аппетита!

_________________
Меня зовут Елена


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Кузя "Спасибо" сказали:
Свет_лана, LSS, Petrovich
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB

Copyright © Aiwan. Kolobok smiles

---

Друзья Форума
Форум Калейдоскопа фиалок

Баннеры

Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru

---

При полном или частичном использовании любых материалов обязательна гиперссылка на наш сайт.

---