Рисунок

Вкуснейший хлеб с овсяной мукой. • Фиалочный Островок. Форум цветоводов и фиалководов

Фиалочный Островок. Форум цветоводов и фиалководов

Форум для любителей фиалок и других растений. Советы и общение
Текущее время: Март 28, 2024, 21:50:49

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 25 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Вкуснейший хлеб с овсяной мукой.
СообщениеДобавлено: Декабрь 22, 2011, 15:01:58 
Не в сети
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Март 30, 2010, 18:11:38
Сообщений: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 175
Спасибо получено:
1087 раз в 499 сообщениях
Медали: 3
Мастер (1) Шеф-Повар (1) Третье Место в фотоконкурсе (1)
В последнее время этот хлеб в доме - любимый. Я пеку его в хлебопечке, но не составит особого труда замесить дрожжевое тесто по приведенным ниже пропорциям и испечь такой хлеб в духовке.
Размер (для хлебопечки) – М.
Режим (для хлебопенчки) – Основной.
Время выпечки (для духовки) - около 1 часа при температуре 180-200 градусов.

Хлеб получается в меру воздушный, ароматный, с кремовым мякишем.
Ингредиенты:
• Дрожжи сухие - 1.5-2 ч\л.;
• Мука пшеничная - 250 г.;
• Мука овсяная - 100 г.;
• Хлопья зерновые (любые) - 30 г. (3 ст.\л.);
• Соль - 1.5 ч\л.;
• Сахар (мед, патока) - 2 ч\л.;
• Масло растительное - 1 ст.\л.;
• Молоко - 280 мл.
Молоко можно заменить водой, добавив 1-2 ст.\л. сухого молока. А можно печь и просто на воде или крепком чае.

Изображение

Как всегда - готова ответить на любые вопросы!

_________________
Моя страница В Контакте


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Фрекен Бок "Спасибо" сказали:
Petrovich
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснейший хлеб с овсяной мукой.
СообщениеДобавлено: Декабрь 22, 2011, 17:05:36 
Не в сети
Ни дня без форума
Ни дня без форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Февраль 24, 2011, 10:25:23
Сообщений: 399
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 86
Спасибо получено:
204 раз в 164 сообщениях
Медали: 1
Третье Место в фотоконкурсе (1)
Фрекен Бок
Сразу запах свежего хлеба учуяла...... :appl: :appl: :good:

_________________
Жизнь прекрасна! Дерзай, экспериментируй, твори.... и ты оставишь свой след....


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснейший хлеб с овсяной мукой.
СообщениеДобавлено: Декабрь 22, 2011, 17:35:55 
Не в сети
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Март 30, 2010, 18:11:38
Сообщений: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 175
Спасибо получено:
1087 раз в 499 сообщениях
Медали: 3
Мастер (1) Шеф-Повар (1) Третье Место в фотоконкурсе (1)
lizakost08, это вкуснее любого пирожного! ))

_________________
Моя страница В Контакте


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснейший хлеб с овсяной мукой.
СообщениеДобавлено: Декабрь 22, 2011, 20:09:27 
Не в сети
Ни дня без форума
Ни дня без форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Февраль 24, 2011, 10:25:23
Сообщений: 399
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 86
Спасибо получено:
204 раз в 164 сообщениях
Медали: 1
Третье Место в фотоконкурсе (1)
Фрекен Бок
Не сомневаюсь..... :sunny:

_________________
Жизнь прекрасна! Дерзай, экспериментируй, твори.... и ты оставишь свой след....


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснейший хлеб с овсяной мукой.
СообщениеДобавлено: Декабрь 22, 2011, 23:32:19 
Не в сети
Почётный форумчанин 6 лет с вами
Почётный форумчанин 6 лет с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Февраль 26, 2011, 18:05:46
Сообщений: 191
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 266
Спасибо получено:
360 раз в 105 сообщениях
Пыталась пару раз печь хлеб в духовке, как-то не то. Надо все-таки покупать хлебопечку, давно хочу, но никак не собраться.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснейший хлеб с овсяной мукой.
СообщениеДобавлено: Декабрь 22, 2011, 23:36:07 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Август 3, 2009, 02:34:55
Сообщений: 19998
Откуда: Санкт-Петербург п.Парголово
Cпасибо сказано: 41932
Спасибо получено:
12726 раз в 8525 сообщениях
Какая красотища!!! :girl_in_love:

Наталья, а что такое Хлопья зерновые? :scratch:

И овсяная мука обязательна?
Хотя... :scratch: если без овсяной муки, то это будет уже хлеб под другим названием... :)

_________________
"Если Бог будет на первом месте, то все остальное будет на своем." (Августин Аврелий)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснейший хлеб с овсяной мукой.
СообщениеДобавлено: Декабрь 23, 2011, 13:28:19 
Не в сети
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Март 30, 2010, 18:11:38
Сообщений: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 175
Спасибо получено:
1087 раз в 499 сообщениях
Медали: 3
Мастер (1) Шеф-Повар (1) Третье Место в фотоконкурсе (1)
Natasha, в духовке тоже вкусно, но печь сложнее, конечно. Но хлебопечка - это реальное домашнее счастье! Очень рекомендую, если место позволяет.

Добавлено через 2 минуты 22 секунды

Алексей Петрович, овсяную муку сейчас можно легко купить в больших магазинах. Ну, или просто перемолоть в кофемолке овсяные хлопья ("Геркулес"). А Хлопья зерновые - это то, что продается в коробках для каши. "Хлопья овсяные", "хлопья пшенные", "Хлопья мультизерновые", "Хлопья ржаные" - ну, и так далее, вариантов много.

_________________
Моя страница В Контакте


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснейший хлеб с овсяной мукой.
СообщениеДобавлено: Декабрь 23, 2011, 13:42:52 
Не в сети
Почётный форумчанин 6 лет с вами
Почётный форумчанин 6 лет с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Февраль 26, 2011, 18:05:46
Сообщений: 191
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 266
Спасибо получено:
360 раз в 105 сообщениях
Фрекен Бок писал(а):
хлебопечка - это реальное домашнее счастье! Очень рекомендую, если место позволяет.


Место позволяет. Я в этом году на день рождения выбирала подарок между хлебопечкой и кофемашиной. :scratch: Учитывая, что я хлеб не ем вообще, а день рождения все-таки мой, то выбрала второе (а кофе кроме меня никто не пьет :tanc: ). Скоро 8 марта.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснейший хлеб с овсяной мукой.
СообщениеДобавлено: Декабрь 23, 2011, 15:16:11 
Не в сети
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Март 30, 2010, 18:11:38
Сообщений: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 175
Спасибо получено:
1087 раз в 499 сообщениях
Медали: 3
Мастер (1) Шеф-Повар (1) Третье Место в фотоконкурсе (1)
Natasha! Если созреете - свистните. Поделюсь наблюдениями. Кстати. эта машинка не только хлеб печь умеет. Тесто для пиццы. пельменей, вареников делает. Кексы-шарлотки печет. И даже варенье варит. )))

_________________
Моя страница В Контакте


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Фрекен Бок "Спасибо" сказали:
Natasha
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснейший хлеб с овсяной мукой.
СообщениеДобавлено: Декабрь 23, 2011, 21:59:48 
Не в сети
Обосновался
Обосновался

Зарегистрирован: Сентябрь 26, 2010, 11:10:41
Сообщений: 184
Откуда: Котлас Архангельская обл.
Cпасибо сказано: 29
Спасибо получено:
74 раз в 59 сообщениях
Фрекен Бок
Про варенье,пожалуйста,по-подробнее... :JC_veryhappy:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснейший хлеб с овсяной мукой.
СообщениеДобавлено: Декабрь 23, 2011, 22:44:11 
Не в сети
Почётный форумчанин 4 года с вами
Почётный форумчанин 4 года с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Июнь 18, 2010, 01:16:00
Сообщений: 2198
Откуда: Москва
Cпасибо сказано: 623
Спасибо получено:
2085 раз в 991 сообщениях
Медали: 24
Мастер (1) Путешественник (1) Абсолютный победитель (1) Третье Место в фотоконкурсе (2) Третье Место в фотоконкурсе (1)
Второе Место в фотоконкурсе (1) Первое Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (1) Первое Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (1)
Фрекен Бок
Это будет самый первый хлеб, который я испеку дома!
Догадываюсь, что мама подарит мне хлебопечку на Новый год :girl_dance4:
Я как раз лазила в инете в поисках классных рецептов.
Может еще есть у Вас рецептики вкусного хлебушка?

_________________
Быть живым - это подарок, быть счастливым - ваш выбор! (Ошо)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснейший хлеб с овсяной мукой.
СообщениеДобавлено: Декабрь 23, 2011, 23:27:17 
Не в сети
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Март 30, 2010, 18:11:38
Сообщений: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 175
Спасибо получено:
1087 раз в 499 сообщениях
Медали: 3
Мастер (1) Шеф-Повар (1) Третье Место в фотоконкурсе (1)
Владиславовна, да что уж тут подробнее? ))))) Есть у машинки такая функция, правда, не у всех моделей. Засыпаете ягоду, сахар, чуть-чуть лимонной кислоты, воды - каплю - и имеете на выходе отличное варенье!

Добавлено через 2 минуты 12 секунд

Маргарита, поделюсь с удовольствием! Пекли и на воде, и на чае, и на солоде, и на молоке, и на сыворотке, и на пиве, и на квасе... ))))) Но лучше все-таки сначала опробовать те рецепты, которые прилагаются в инструкции к умной машинке. Кстати, очень рекомендую Панасоники - они реально лучшие! Завтра пороюсь в закромах, выложу еще что-нибудь привлекательное! ))

_________________
Моя страница В Контакте


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснейший хлеб с овсяной мукой.
СообщениеДобавлено: Декабрь 24, 2011, 00:03:08 
Не в сети
Почётный форумчанин 4 года с вами
Почётный форумчанин 4 года с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Июнь 18, 2010, 01:16:00
Сообщений: 2198
Откуда: Москва
Cпасибо сказано: 623
Спасибо получено:
2085 раз в 991 сообщениях
Медали: 24
Мастер (1) Путешественник (1) Абсолютный победитель (1) Третье Место в фотоконкурсе (2) Третье Место в фотоконкурсе (1)
Второе Место в фотоконкурсе (1) Первое Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (1) Первое Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (1)
Фрекен Бок
Ой, вот спасибо огромное :romashki: !! Лучше конечно сразу готовить по опробованным рецептам! :thank:

_________________
Быть живым - это подарок, быть счастливым - ваш выбор! (Ошо)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснейший хлеб с овсяной мукой.
СообщениеДобавлено: Декабрь 24, 2011, 00:23:49 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Август 3, 2009, 02:34:55
Сообщений: 19998
Откуда: Санкт-Петербург п.Парголово
Cпасибо сказано: 41932
Спасибо получено:
12726 раз в 8525 сообщениях
Фрекен Бок писал(а):
Алексей Петрович, овсяную муку сейчас можно легко купить в больших магазинах. Ну, или просто перемолоть в кофемолке овсяные хлопья ("Геркулес"). А Хлопья зерновые - это то, что продается в коробках для каши. "Хлопья овсяные", "хлопья пшенные", "Хлопья мультизерновые", "Хлопья ржаные" - ну, и так далее, вариантов много.


Вот же я... Даже не ловко... :redface:
Сам же, почти каждую неделю покупаю кашу геркулесовую, очень нравится Ясно Солнышко, Хлопья овсяные №3, да и Финские каши с отрубями очень хороши, а тут и не догадался, что в хлеб добавляют именно такие хлопья. :JC_veryhappy:

Наталья, большое спасибо! :thank: :rose:

Добавлено через 7 минут 47 секунд

Фрекен Бок писал(а):
Natasha! Если созреете - свистните. Поделюсь наблюдениями. Кстати. эта машинка не только хлеб печь умеет. Тесто для пиццы. пельменей, вареников делает. Кексы-шарлотки печет. И даже варенье варит. )))

Наталья, уже давно созрел, и даже перезрел... :sarc:
Ещё летом решил приобрести Хлебопечку, и даже положил в магазинную коляску, но до кассы не довёз, передумал, вернул обратно... :redface:

Уж очень она хлипкой показалась. Хлебопечь была фирмы Moulinex, номер модели сейчас не помню, скорее всего Moulinex OW2000

Открывайте новую тему по хлебопечкам, и расскажите пожалуйста обо всём поподробнее. :thank: :rose:

_________________
"Если Бог будет на первом месте, то все остальное будет на своем." (Августин Аврелий)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкуснейший хлеб с овсяной мукой.
СообщениеДобавлено: Декабрь 24, 2011, 12:23:09 
Не в сети
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Март 30, 2010, 18:11:38
Сообщений: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 175
Спасибо получено:
1087 раз в 499 сообщениях
Медали: 3
Мастер (1) Шеф-Повар (1) Третье Место в фотоконкурсе (1)
С удовольствием!

_________________
Моя страница В Контакте


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 25 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB

Copyright © Aiwan. Kolobok smiles

---

Друзья Форума
Форум Калейдоскопа фиалок

Баннеры

Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru

---

При полном или частичном использовании любых материалов обязательна гиперссылка на наш сайт.

---