Рисунок

Томатный соус • Фиалочный Островок. Форум цветоводов и фиалководов

Фиалочный Островок. Форум цветоводов и фиалководов

Форум для любителей фиалок и других растений. Советы и общение
Текущее время: Март 19, 2024, 13:45:27

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Томатный соус
СообщениеДобавлено: Декабрь 13, 2011, 20:10:43 
Не в сети
Почётный форумчанин 4 года с вами
Почётный форумчанин 4 года с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Июнь 18, 2010, 01:16:00
Сообщений: 2198
Откуда: Москва
Cпасибо сказано: 623
Спасибо получено:
2085 раз в 991 сообщениях
Медали: 24
Мастер (1) Путешественник (1) Абсолютный победитель (1) Третье Место в фотоконкурсе (2) Третье Место в фотоконкурсе (1)
Второе Место в фотоконкурсе (1) Первое Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (1) Первое Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (1)
Хочется рассказать о рецепте приготовления томатного соуса, который частенько выручает меня в разных ситуациях.

1.Протертые помидоры 1 пачка (или сделать самим)
2. Оливковое масло
3. Чеснок
4. Базилик (сушеный или свежий)
5.Сахар, соль, перец по вкусу.

На оливковом масле обжарить чеснок слегка, не доводя до коричнего цвета.
Добавить помидоры, базилик, соль, сахар, перец и тушить минут 15-20, иногда помешивая.

Я использую вот такие протерные поидоры без добавок.

Изображение

Этот соус может хранится в холодильнике несколько дней. Можно даже заморозить.

Изображение

Я его использую для приготовления самых разных блюд: спагетти Болоньезе, баклажаны Пармиджано.
Сегодны мы делали пиццу.

Изображение

Изображение

_________________
Быть живым - это подарок, быть счастливым - ваш выбор! (Ошо)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Маргарита "Спасибо" сказали:
Petrovich
 Заголовок сообщения: Re: Томатный соус
СообщениеДобавлено: Декабрь 13, 2011, 20:26:43 
Не в сети
Почётный форумчанин 4 года с вами
Почётный форумчанин 4 года с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Апрель 7, 2011, 18:46:59
Сообщений: 652
Откуда: Ростовская область
Cпасибо сказано: 361
Спасибо получено:
441 раз в 287 сообщениях
Маргарита

Спасибо за рецепт :thank: Возьму на заметку,сыну часто пицу делаю :yes:
А на последнем фото видно,как твои замечательные сыновья с таким аппетитом уплетают,значит вкусно! :) :privet:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Томатный соус
СообщениеДобавлено: Декабрь 13, 2011, 21:20:59 
Не в сети
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Март 30, 2010, 18:11:38
Сообщений: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 175
Спасибо получено:
1087 раз в 499 сообщениях
Медали: 3
Мастер (1) Шеф-Повар (1) Третье Место в фотоконкурсе (1)
О! Я такие помидоры тоже вовсю зимой использую - отличная штука! И соус похожий делаю, почти так же, только нагреваю на сковородке и добавляю чуть-чуть яблочного уксуса.

_________________
Моя страница В Контакте


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Томатный соус
СообщениеДобавлено: Декабрь 13, 2011, 22:33:14 
Не в сети
Почётный форумчанин 4 года с вами
Почётный форумчанин 4 года с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Июнь 18, 2010, 01:16:00
Сообщений: 2198
Откуда: Москва
Cпасибо сказано: 623
Спасибо получено:
2085 раз в 991 сообщениях
Медали: 24
Мастер (1) Путешественник (1) Абсолютный победитель (1) Третье Место в фотоконкурсе (2) Третье Место в фотоконкурсе (1)
Второе Место в фотоконкурсе (1) Первое Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (1) Первое Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (1)
ВАЛЕНТИНА
Фрекен Бок
:friends: :thank:

_________________
Быть живым - это подарок, быть счастливым - ваш выбор! (Ошо)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Томатный соус
СообщениеДобавлено: Декабрь 14, 2011, 00:31:07 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Август 3, 2009, 02:34:55
Сообщений: 19998
Откуда: Санкт-Петербург п.Парголово
Cпасибо сказано: 41932
Спасибо получено:
12726 раз в 8525 сообщениях
Какая вкуснотища!!! :girl_in_love:
Наверное, лучше всяких покупных кетчупов... :yes:

_________________
"Если Бог будет на первом месте, то все остальное будет на своем." (Августин Аврелий)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Томатный соус
СообщениеДобавлено: Декабрь 14, 2011, 12:49:22 
Не в сети
Ни дня без форума
Ни дня без форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Февраль 24, 2011, 10:25:23
Сообщений: 399
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 86
Спасибо получено:
204 раз в 164 сообщениях
Медали: 1
Третье Место в фотоконкурсе (1)
Маргарита
:good: ))))

_________________
Жизнь прекрасна! Дерзай, экспериментируй, твори.... и ты оставишь свой след....


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Томатный соус
СообщениеДобавлено: Декабрь 14, 2011, 18:36:50 
Не в сети
Ни дня без форума
Ни дня без форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Апрель 11, 2011, 17:56:25
Сообщений: 414
Откуда: Ленинградская область
Cпасибо сказано: 68
Спасибо получено:
183 раз в 141 сообщениях
Медали: 3
Третье Место в фотоконкурсе (1) Третье Место в фотоконкурсе (1) Первое Место в фотоконкурсе (1)
Маргарита, вкуснятина! :good: Последнее фото - яркое подтверждение, я творю подобное, но только летом, в пору огородных помидор, сейчас в магазинах полная безвкусица, а протёртых у нас нет. И тоже добавляю для пикантности немножко яблочного или винного уксуса. :yes:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Томатный соус
СообщениеДобавлено: Декабрь 14, 2011, 20:21:00 
Не в сети
Почётный форумчанин 4 года с вами
Почётный форумчанин 4 года с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Июнь 18, 2010, 01:16:00
Сообщений: 2198
Откуда: Москва
Cпасибо сказано: 623
Спасибо получено:
2085 раз в 991 сообщениях
Медали: 24
Мастер (1) Путешественник (1) Абсолютный победитель (1) Третье Место в фотоконкурсе (2) Третье Место в фотоконкурсе (1)
Второе Место в фотоконкурсе (1) Первое Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (1) Первое Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (1)
Petrovich
lizakost08
ИNNA
:thank: :friends:
ИNNA
Инна, у меня подруга безуспешно искала эти помидоры протертые по всем магазинам. А когда я выслала ей фотогрфию пакетика, сразу их нашла у себя в магазине около дома. Они по-моему везде бывают, особенно когда знаешь, что искать. :)

_________________
Быть живым - это подарок, быть счастливым - ваш выбор! (Ошо)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Томатный соус
СообщениеДобавлено: Декабрь 14, 2011, 22:02:14 
Не в сети
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Почётный форумчанин 10 лет с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Март 30, 2010, 18:11:38
Сообщений: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 175
Спасибо получено:
1087 раз в 499 сообщениях
Медали: 3
Мастер (1) Шеф-Повар (1) Третье Место в фотоконкурсе (1)
Маргарита, не так уж и везде... В Питере редко где встречаю и сразу закупаюсь по максимуму!

_________________
Моя страница В Контакте


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 9 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB

Copyright © Aiwan. Kolobok smiles

---

Друзья Форума
Форум Калейдоскопа фиалок

Баннеры

Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru

---

При полном или частичном использовании любых материалов обязательна гиперссылка на наш сайт.

---