Рисунок

Капуста квашеная (та, что без добавления уксуса) • Фиалочный Островок. Форум цветоводов и фиалководов

Фиалочный Островок. Форум цветоводов и фиалководов

Форум для любителей фиалок и других растений. Советы и общение
Текущее время: Март 19, 2024, 12:40:48

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 18 ]  На страницу Пред.  1, 2
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Капуста квашеная (та, что без добавления уксуса)
СообщениеДобавлено: Ноябрь 28, 2011, 21:50:51 
Не в сети
А мне здесь нравится
А мне здесь нравится

Зарегистрирован: Март 28, 2010, 21:26:46
Сообщений: 25
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 14
Спасибо получено:
19 раз в 6 сообщениях
Медали: 1
Первое Место в фотоконкурсе (1)
Как вкусно! Аж слюнки потекли! Придется сделать! Спасибо за подробное описание и фотоурок! :thank: :rose:

_________________
ЭВЕЛИНА


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Капуста квашеная (та, что без добавления уксуса)
СообщениеДобавлено: Ноябрь 28, 2011, 23:05:51 
Не в сети
Специалист
Специалист
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Январь 5, 2010, 14:36:10
Сообщений: 770
Откуда: Москва
Cпасибо сказано: 233
Спасибо получено:
403 раз в 238 сообщениях
Медали: 5
Мастер (1) Мастер-Фотограф (1) Первое Место в фотоконкурсе (1) Первое Место в фотоконкурсе (1) Третье Место в фотоконкурсе (1)
Вики писал(а):
Скажите пожалуйста, какой насадкой терки Бернер вы так шинкуете капустку (Я не смогла подобрать и приходится шинковать вручную - если много капусты это тяжело, да и по времени долго).

Виктория, вот сфотографировала (у меня очень старая тёрка, ещё с тех пор, когда они только появились в продаже).
Прежде чем тереть, капусту режу на части, но так, чтобы сохранить часть кочерыжки, которая не даёт кусочкам разваливаться при тёрке. Если мелкие кочаны, то режу пополам или даже целиком тру. Хочу заметить, что никогда не делаю много капусты - максимум 4 кг (при этой норме получается чуть больше трёхлитровой банки).

Изображение

Ну раз уж темка поднялась, покажу недавно приготовленную "порцию", что в холодильнике стоит:
Изображение

maruba писал(а):
Спасибо за подробное описание и фотоурок!

Эвелина, спасибо Вам за отзыв! :rose: Обязательно сделайте такую капусту - это очень вкусно и очень полезно!

Приятного аппетита!

Изображение

_________________
С уважением, Наталья... :girl_sigh:

"Слово есть поступок." (Л. Толстой)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Ия* "Спасибо" сказали:
Petrovich
 Заголовок сообщения: Re: Капуста квашеная (та, что без добавления уксуса)
СообщениеДобавлено: Ноябрь 28, 2011, 23:40:42 
Не в сети
Почётный форумчанин 6 лет с вами
Почётный форумчанин 6 лет с вами
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Февраль 12, 2010, 23:51:59
Сообщений: 2660
Откуда: Москва
Cпасибо сказано: 1622
Спасибо получено:
1612 раз в 894 сообщениях
Медали: 9
Мастер (1) Второе Место в фотоконкурсе (1) Второе Место в фотоконкурсе (1) Третье Место в фотоконкурсе (1) Третье Место в фотоконкурсе (1)
Третье Место в фотоконкурсе (1) Третье Место в фотоконкурсе (1) Третье Место в фотоконкурсе (2)
Ия*
Спасибо :romashki:
Я поняла - это насадка "для тонких ломтиков". Я, видимо, просто не под тем углом резала и получалась крошка.

_________________
Так устроено в природе - все, что с нами происходит, - это видимость того, что в нас.
Наши чувства, наши мысли, отразившись в горной выси - это мир, который есть сейчас.
(С.Трофимов)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 18 ]  На страницу Пред.  1, 2

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB

Copyright © Aiwan. Kolobok smiles

---

Друзья Форума
Форум Калейдоскопа фиалок

Баннеры

Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru

---

При полном или частичном использовании любых материалов обязательна гиперссылка на наш сайт.

---