Рисунок

Картофельная фокачча • Фиалочный Островок. Форум цветоводов и фиалководов

Фиалочный Островок. Форум цветоводов и фиалководов

Форум для любителей фиалок и других растений. Советы и общение
Текущее время: Март 19, 2024, 07:19:27

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Картофельная фокачча
СообщениеДобавлено: Январь 5, 2018, 13:10:53 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Август 3, 2009, 02:34:55
Сообщений: 19998
Откуда: Санкт-Петербург п.Парголово
Cпасибо сказано: 41932
Спасибо получено:
12726 раз в 8525 сообщениях
Картофельная фокачча

Ингредиенты:
Пюре картофельное — 300 г.
Соевое молоко - 4 ст. л. (если поста нет, можно заменить простым молоком)
Вода - 450 мл.
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Мука пшеничная - 500 г.
Мука пшеничная, цельно зерновая - 200 г.
Масло оливковое — 3 ст. л.

Соль (морская, по вкусу)
Специи (прованские травы, по вкусу)
Измельчённый чеснок (по вкусу)


- Картофель чистим, отвариваем, делаем пюре, остужаем

- Помещаем ингредиенты, (картофельное пюре, соль, сахар, соевое молоко и оливковое масло), в хлебопечку в соответствии с инструкцией производителя.

- Засыпаем муку и дрожжи.

- Выбираем программу «тесто» и производим замес.

- Перекладываем замешанное тесто в ёмкость, прикрываем плёнкой и даём подняться тесту примерно в 2 раза.

- Перекладываем готовое тесто на присыпанную мукой поверхность, делим тесто на 2 части или более частей, в соответствии с размером противней.

- Раскатываем из теста лепешку. Выкладываем её на пергаментную бумагу или на смазанный маслом противень

- Разровняем тесто на противне и оставляем на 30-60 мин. для подъёма теста.

- Смазываем с помощью кисточки фокаччу оливковым маслом.

- Посыпаем фокаччу рубленым свежим розмарином, (можно и измельчённым чесноком) (измельчённый чеснок можно добавить в тесто при его замесе)

- Сверху посыпаем крупной солью.

- Выпекаем в разогретой до 210 °С духовке в течение 20 мин.

Приятного аппетита!!! :povar:


Изображение

Изображение

Изображение

_________________
"Если Бог будет на первом месте, то все остальное будет на своем." (Августин Аврелий)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Petrovich "Спасибо" сказали:
Еленочка, Jeanne, Koshka, Марта Марта, Надежда_Н
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB

Copyright © Aiwan. Kolobok smiles

---

Друзья Форума
Форум Калейдоскопа фиалок

Баннеры

Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru

---

При полном или частичном использовании любых материалов обязательна гиперссылка на наш сайт.

---